खेत की आय में सुधार
डेयरी किसानों के लिए मुनाफा अधिकतम करने, परिचालन लागत को कम करने और नए बाजार अवसरों की खोज करने की रणनीतियाँ।
म
मनीष पटेल
गुजरात 5 घंटे पहले
मैं सीधे स्थानीय सहकारी समिति को कच्चा दूध बेच रहा हूँ, लेकिन चारे की उच्च लागत के कारण मार्जिन बहुत कम है। क्या किसी को घी या पनीर जैसे मूल्य वर्धित (value-added) उत्पादों के साथ सफलता मिली है?
ग
गीता शर्मा
• 4 घंटे पहले
हाँ! पिछले साल हमने अपने 20% दूध को शुद्ध गाय के घी में प्रोसेस करना शुरू किया। कच्चे दूध की तुलना में लाभ मार्जिन लगभग दोगुना है। सीधे ग्राहक खोजने के लिए शुरुआती प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन WhatsApp ग्रुप बहुत मदद करते हैं।
व
विक्रम सिंह
• 1 घंटे पहले
एक और तरीका सिर्फ बिक्री मूल्य के बजाय चारे की लागत कम करने पर ध्यान केंद्रित करना है। महंगे केंद्रित चारे खरीदने के बजाय नेपियर घास (Napier grass) जैसा अपना हरा चारा उगाने से आपकी शुद्ध आय 15-20% तक बढ़ सकती है।
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